夜是北京的面子，更是里子，面子是京城夜生活里的红男绿女，里子是北京夜经济数据中的真金白银。北京之夜是北京消费的一面镜子，在流光溢彩的夜色中，服务和体验消费的比重不断上升，是消费者最偏爱的消费形式。
就像华灯之下在华熙LIVE·五棵松夜游的人们，他们手里可能没有多少购物袋，但却尽情享受着文化、娱乐、美食和仪式感为他们带来的欢乐和幸福感。手里虽然空荡荡的，但精神却充实了起来。这，就是北京这座城市夜晚的独特魅力。
目前，华熙LIVE·五棵松北区正在招商中，将引入影院、跳楼机等沉浸式业态，预计在2021年5月1日前建成，加上已有南区，华熙LIVE·五棵松日容客量有望达到20万人次。
华熙国际投资集团有限公司董事长赵燕对北京商报记者表示：“华熙LIVE更希望通过品牌向消费者传达的不仅仅是‘有’，而在于‘无’，无忧无虑，无病无灾的‘无’。我们希望华熙LIVE给大家提供的是一个线上线下互动的社交平台。”
从奥运场区到消费重镇
下午6点，太阳开始打盹儿，夜幕降临，华灯初上，北京的夜晚悄然而至。研究指出，一座城市的灯光亮度与其GDP成正比，夜间的烟火气正是北京这座城市变得越来越有魅力的资本之一。午夜将至，在这座行色匆匆的城市里，人们开始找寻属于自己的时间和休闲方式，华熙LIVE·五棵松每日便在这时变得生动起来。从2017年4月开始正式运营，短短三年时间，华熙LIVE·五棵松已经成为继王府井、前门、三里屯、五道口之后的又一个城市夜生活地标。
过去的五棵松，并没有丰富的夜生活。在长安街西延长线和西四环交点上的五棵松，彼时并没有因为优越的地理位置而形成具有特色的商圈。相反，这里除了行色匆匆的通勤人士的交通换乘点，并没有更多让人们驻足的理由。
改变始于2008年前，北京奥运会篮球场馆在五棵松落成，自此，围绕着这座场馆在奥运会和奥运会后的运营，开始形成了观看体育赛事和大型演出的夜间人群。夜间经济的需求，在这里逐渐形成。
现在从地铁1号线五棵松站下车，就来到了华熙LIVE·五棵松。这个商圈以五棵松体育馆为核心，由M空间、HI-PARK、HI-UP商业区等板块组成，一共汇聚了超过170个时尚特色品牌、60多家品牌首店和旗舰店。
“大学和兄弟在五棵松打球，现在陪女友在商业区逛街吃饭。”消费者李田磊告诉北京商报记者，他对华熙LIVE·五棵松的记忆从体育开始，继而这里承载了他的青春，记载着他人生的重要时刻。
2019年，李田磊大学毕业、考研失败后一蹶不振，家住西四环的他，为了躲避与父母的争吵，每晚都来华熙LIVE·五棵松“吹吹风、静一静”。李田磊说，原本自己是想找个地方逃避，却寻到新的目标。
去年夏天，华熙快手广场前的大屏幕正直播篮球世界杯小组赛，易建联带队进攻，三分球进了！广场上端着啤酒的男生们，认识的，不认识的，都相互举杯。“那一刻，我受到鼓舞。”李田磊说。
作为2008年北京奥运会新建场馆中唯一由民营企业投建的比赛场馆，奥运会后，华熙向五棵松体育馆继续投入大量资金，在场馆周边打造一条以文化、体育产业为核心的特色商业街。据第三方数据机构研究显示，华熙的夜间客流（18点-次日6点）在有演唱会等大型文体活动的周六通常可以达到3万人次左右。
“去年是我第一次体验跨年，像种重新开始的仪式。”据李田磊描述，2019年12月31日晚10点，跨年的气氛就开始在华熙LIVE·五棵松漫开。11点30分，快手广场上的人挤得满满当当，11点59分，大屏幕上缓缓出现新年倒计时，人群随之呐喊，5、4、3、2、1，2020年来了。一时间，广场上灯光亮起，在倒数声中朋友相互拥抱，恋人互相拥吻，陌生人互致新年快乐。
李田磊的人生故事似乎也从这一刻开始，重新翻了篇。
“相看两不厌”的体验
“和我在华熙的街头走一走，直到所有的灯都熄灭了，也不停留……”晚上7点，华熙的驻唱歌手登场，露天广场传来弹唱的歌声，为夜间经济唱起序曲。夜间经济源自20世纪70年代英国为改善城市中心区夜晚空巢现象提出的经济学概念，是以本地市民和外地游客为消费主体，以休闲、旅游观光、购物、健身、文化、餐饮等为主要形式的现代城市消费经济。
在国内，北京王府井出现超过100万人的高峰客流是在夜市，上海夜间商业销售额占白天的50%，重庆2/3以上的餐饮营业额是在夜间实现的，广州服务业产值有55%来源于夜间经济。
而且，夜间经济还有一个突出特点，便是人们更多消费的是服务，而非商品。
这与北京近年来的消费发展大势不谋而合。据2020年3月发布的《北京市2019年国民经济和社会发展统计公报》显示，2019年全年，北京市服务性消费额15048.8亿元，增长10.2%，全年实现市场总消费额27318.9亿元，服务性消费额占总消费额的55.1%。
同时，北京市2019年全年服务性消费对总消费增长的贡献率达到72.7%，其中，生活用品及服务、教育文化和娱乐消费出现较快增长。
“为年轻人提供沉浸式体验，拉长人群的消费时间是我们的目标。”华熙市场部工作人员告诉北京商报记者，沉浸式体验是华熙经营的核心理念。华熙从营业开始，就不做传统的零售。
人们在华熙消费的是独特的体验，除了美食体验、跨年仪式体验、体育运动体验外，华熙还通过整合音乐、绘画、展览等多种文化艺术形式，吸引消费者驻足。
华熙LIVE·五棵松工作人员告诉北京商报记者，最初华熙是没有驻唱歌手的，也是为了给年轻人更独特的体验，集团主动邀请歌手进行街头弹唱，后来随着商圈的人流量的增多，才陆续有歌手找上门合作。
杨皓和他的搭档就是最早入驻华熙的兼职驻唱团队之一。杨皓对北京商报记者表示，自己并不依靠驻唱赚钱，在华熙驻唱单纯是偶然和爱好。不过这一个偶然，杨皓坚持了两年，从最初只有一个麦克风，到现在他的设备越来越专业。
唱歌的唱得自在，路过的听得开心，在彼此眼中，各自都是风景。华熙乐于促成这种“相看两不厌”的体验。
怒放的北京夜间经济
“咖啡馆与广场有三个街区，就像霓虹灯到月亮的距离。北京，北京……”歌手唱道。就着一杯鸡尾酒，听完了好几首民谣歌曲，酒馆的灯光暗了下来，工作人员开始发放荧光棒，9点，酒馆开始迎来最热闹的时刻，歌手、鼓手、吉他手、乐队一起上场，胡桃里开始了摇滚模式。
摇滚乐里的那种强烈的生命力像极了北京十几年来消费市场发生着巨大变化的躁动氛围——而体验和服务性消费是这种巨大变化的关键词。回顾这种变化趋势的起点，正是从五棵松体育馆承办北京奥运会那一年开始的。
虽然北京奥运会前十年北京市民的人均服务性支出就在不断扩大，由1996年的1048元增至2007年的4332元，增长了3.1倍，年均增长13.8%，占消费支出的比重由1996年的18.3%提高到2007年的28.3%，但从2008年开始，服务消费在北京消费市场中的地位则出现了一次质的飞越。2008年以来，消费品市场增速开始回落，服务性消费快速增长。其间，零售额平均每年增加719.3亿元，年均增长10.7%。信息、文化相关消费品在零售额中的占比提高，居民消费需求逐渐由商品性消费向服务性消费转变。2018年，全市居民人均消费支出中服务性消费支出占比达到54.9%，比2015年提高近10个百分点。2019年，全市居民人均服务性消费支出同比增长9.6%，比商品性消费支出高出3.5个百分点。
与宏观数据相比，经营者感受到的则是切实的满座率。胡桃里音乐酒馆在华熙开业三年，据餐厅的前厅主管张文义介绍，生意最旺时，下午6点到晚上11点，500平方米的店里始终坐满人，门口还在陆续排号，快打烊时，还有30多号没有轮上。
华熙不仅是周边居民的午夜天堂，也吸引了来自五湖四海的游客。第三方数据显示，北京夜生活群体中73.8%为本市居民，而有24.9%为外地游客，1.3%为国际友人。
即便在特殊的2020年上半年，商户仍然能感受到人们对体验消费的热切冲动。JE北京（华熙LIVE店）在4月29日正式营业。“开业的日子很吉利，第一天的顾客还比预想的多一些。”JE北京店的运营人员Yoyo胡女士告诉北京商报记者。
“餐厅一瞬间就坐满了。”张文义对北京商报记者表示。整个4月，胡桃里音乐餐厅的客流量比春节期间翻了一番，营业时间从10点延长到凌晨2点。
2019年，北京市推出《关于进一步繁荣夜间经济促进消费增长的措施》，推出十三项具体举措。计划到到2021年底，在全市形成一批布局合理、管理规范、各具特色、功能完善的“夜京城”地标、商圈和生活圈，满足消费需求。华熙只是众多夜京城“聚点”之一，但已足可从中体味到北京夜经济的怒放之势。
北京市商务局党组书记、局长闫立刚曾表示：“夜间经济拉动北京整体零售额增长。实体商业的夜间消费占总销售额的22.8%，拉动全市社零额增长一个百分点。2020年，北京将打造生活性服务业示范街区和深夜食堂特色餐饮街区10条左右。与此同时，北京市将织密‘夜京城’地标、商圈、生活圈网络布局，打造有品质、有特色、有温度的夜间经济2.0版。”
对话：
夜经济繁荣是人们消费水平提高的一个侧影，怎么看待北京夜生活的变化？
华熙国际（北京）文化商业运营管理有限公司副总经理鲁彬：过去在很长时间内，夜生活好像只是北京东边商圈的专利，京城西边似乎没有夜生活。直到华熙LIVE·五棵松开业，才逐渐将这个局面打破。自夜经济开展以来，我们商区的消费额和客流都有不小的增长，月销售同比增长30%，客流同比增长40%，酒吧类、北京传统餐饮类、休闲娱乐类商户销售均有较大程度提升。我们发现，夜间消费者更注重体验式服务，所以，我们商区在氛围营造方面下了很多功夫，比如灯光亮化，夜间整个商区都是霓虹闪烁、流光溢彩，消费者来到这里，会感觉整个街区非常漂亮。
面对疫情，政府出台实施了一系列促消费政策帮助企业渡过难关，您对其中哪些政策印象最深？
华熙国际（北京）文化商业运营管理有限公司副总经理鲁彬：今年的北京消费季开展以来，华熙LIVE·五棵松包括全体商户积极配合参与，通过线上线下的引流更大地促进了顾客的消费，客流量以及营业额也有大幅度提升，恢复到疫情前90%。夜间经济消费更让华熙LIVE·五棵松又一次大放异彩。经历过第一次疫情后，华熙LIVE·五棵松这样通风条件好的户外街区更容易被大众接受，我们也会继续坚持发展户外体验的布局。商业复苏的难点还是在品牌，很多优质的新品牌都在这次疫情中被刷下来，这是件很遗憾的事，希望政府能给一些新品牌政策，不要只看到外资品牌首店的优秀，也要支持中国创造的品牌。
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